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HORS COLLECTION

Savourer l'Histoire

Explorez le passé à travers 4 000 ans de recettes

1e édition - octobre 2024 - 256 pages - ISBN 978-2-311-15098-8
Explorez 4 000 ans d’histoire culinaire avec le fondateur de la chaîne Tasting History aux 315 millions de vues !

Que mangeaient les Babyloniens en 1700 avant J.C.? Où sont nées les premières lasagnes ? Comment préparait-on le houmous au 15e siècle en Égypte ou la limonade au temps du Grand Condé ?

Max Miller, créateur et animateur de l’émission YouTube à succès Tasting History, sillonne les siècles avec enthousiasme pour explorer ces plats abandonnés à l’Histoire et les accommoder à la cuisine moderne. À ses côtés, parcourez le monde avec 65 recettes venues du passé, restituez à votre tour dans votre assiette toutes les saveurs de l’Histoire et régalez vos invités avec autant d’anecdotes surprenantes.

Un livre drôle, érudit, gourmand, pour tous les curieux et passionnés.

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Max Miller, créateur et animateur de l’émission YouTube à succès Tasting History, sillonne les siècles avec enthousiasme pour explorer ces plats abandonnés à l’Histoire et les accommoder à la cuisine moderne. À ses côtés, parcourez le monde avec 65 recettes venues du passé, restituez à votre tour dans votre assiette toutes les saveurs de l’Histoire et régalez vos invités avec autant d’anecdotes surprenantes.

Un livre drôle, érudit, gourmand, pour tous les curieux et passionnés.

Collection (161)

Livre

34,00 €

Disponible

eBook

24,99 €

Disponible

Fiche technique

Edition
1e édition
Date de parution
Nombre de pages
256
ISBN
978-2-311-15098-8
EAN13
9782311150988
Support
Livre
Format
Broché
Collection

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