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Stephan Peze, maître de conférences, enseigne les RH (avec un module sur la gestion des RPS) à l’université Paris-Est Créteil, à l’EOGN (Ecole des officiers de la gendarmerie nationale) à Melun, au sein d’écoles de commerce (PPA, Paris et Néoma, Rouen), plus spécifiquement les RPS dans les universités de Bourgogne et de Picardie. Dans le cadre de la formation continue, il fait du conseil sur les RPS, notamment au sein du cabinet de formation Elegia (CHSCT).